עומדים מול המדף בסופר או גולשים באתרי סינון מים, והבלבול חוגג. מצד אחד מבטיחים לנו "מים מינרליים טבעיים", מצד שני מדברים על "אוסמוזה הפוכה" כפתרון הטהור ביותר, ולאחרונה כולם מדברים על "מים חיים". אז מה ההבדל האמיתי? התשובה הקצרה היא שההבדל טמון בשלושה רבדים: התוכן (מה יש במים), הניקיון (מה אין במים) והמבנה (איך המים מסודרים). מים מינרליים מתמקדים בתוכן (מינרלים). אוסמוזה הפוכה מתמקדת בניקיון מוחלט, ואילו מים חיים מתמקדים בפיזיקה ובאנרגיה של המים. במאמר זה נפרק את המושגים הללו לגורמים. בהמשך נבין איזה סוג מים הגוף שלנו באמת צריך, ולבסוף נגלה איך אפשר לשלב את כל היתרונות בכוס אחת.
חברות המים שואבות את הנוזל ממקורות תת-קרקעיים טבעיים (מעיינות). לכל מקור מים יש "תעודת זהות" כימית ספציפית. הרכב זה כולל סידן, מגנזיום, אשלגן ולעיתים גופרית, בדיוק בצורה שהטבע יצר.
היתרונות:
רוב האנשים אוהבים את הטעם שלהם. בנוסף, מים אלו מספקים לגוף מינרלים חיוניים. יתרון נוסף הוא שהם אינם עוברים תהליכי חיטוי אגרסיביים כמו כלור.
החסרונות:
כאן הבעיה מתחילה. המים האלה "נחנקים" בתוך בקבוקי פלסטיק (PET). מחקרים מראים שפלסטיק שעומד בחום משחרר כימיקלים (כמו ביספנול A ופתלטים) ומיקרו-פלסטיק למים. כמו כן, המים עומדים במחסנים חודשים ארוכים. כתוצאה מכך, הם מאבדים את ה"חיות" האנרגטית שלהם והופכים למים "עומדים". וזה עוד לפני שדיברנו על המחיר היקר והזיהום הסביבתי האדיר.
בניגוד למים מינרליים שמגדירים את עצמם לפי מה ש*יש* בהם, אנו מגדירים את ה-אוסמוזה הפוכה לפי מה ש*אין* בה. זוהי טכנולוגיית הסינון המתקדמת ביותר הקיימת לשימוש ביתי.
המערכת דוחסת את המים דרך ממברנה בצפיפות של 0.001 מיקרון. זהו מסנן כל כך צפוף, שהוא עוצר כמעט הכל: חיידקים, וירוסים, אבנית, מתכות כבדות, כלור, פלואוריד ואפילו שרידי תרופות והורמונים.
התוצאה:
H2O טהור כמעט ב-100%. זהו הבסיס המושלם. המים נקיים מכל רעלן אפשרי. עם זאת, מומחים רבים מחשיבים את המים במצבם הגולמי כ"ריקים" או "חומציים" מעט, כי הממברנה מסננת גם את המינרלים הטובים. לכן, מערכת איכותית חייבת לכלול שלב של "השבחה" (מינרליזציה) שמחזיר את הטוב למים לאחר הניקוי.
כאן אנו נכנסים לרובד העמוק יותר. "מים חיים" (או מים מובנים) אינם סוג של מים, אלא מצב צבירה של מים.
מים יכולים להיות נקיים כימית (כמו באוסמוזה) ועדיין להיות "מתים" פיזיקלית (כאוטיים ומחמצנים). מים חיים הם מים שעברו תהליך של ארגון מחדש (Restructuring). המולקולות שלהם מסתדרות במבנה משושה (הקסגונלי), בדיוק כמו המים בתוך התאים בגוף שלנו או במי מעיין הזורמים בטבע.
ההבדל הגדול:
רוצים להבין לעומק את המדע? קראו את המאמר שלנו שמסביר בדיוק מה זה מים חיים ואיך הם נוצרים בטבע ובבית.
השאלה היא לא "מה עדיף", אלא "איך מקבלים את הכל?". הפתרון האידיאלי, וזה ש"מי בראשית" מקדמת, הוא מערכת המשלבת את שלושת העולמות בתהליך אחד חכם שקורה אצלכם מתחת לכיור:
התוצאה הסופית היא מים שהם גם טהורים מכימיקלים, גם עשירים במינרלים וגם בעלי מבנה חי ונספג. זהו השילוב המנצח ששום בקבוק מים מינרליים שעמד בשמש לא יכול להתחרות בו.
מחקרים השוואתיים בדקו את ההשפעה של סוגי מים שונים על הגוף. בבדיקות אלו נמצא כי בעוד שמי אוסמוזה "ריקים" עשויים שלא להרוות מספיק ללא מינרלים, מים שעברו השבחה והבנייה מחדש (Structured) מציגים זמינות ביולוגית גבוהה יותר.
מחקר שפורסם בכתב העת המדעי PMC בחן את השפעת המים המובנים על בעלי חיים. הממצאים הראו שיפורים במדדי גדילה, מטבוליזם והפחתת עקה חמצונית בהשוואה למי ברז רגילים. אתם מוזמנים לקרוא את הנתונים במחקר המלא ב-PMC, המוכיח כי למבנה המים יש משמעות ביולוגית קריטית מעבר להרכב הכימי שלהם.
מעבר לבריאות, ישנו ההיבט הפרקטי. מים מינרליים הם המוצר היקר ביותר (פי 1000 ממי ברז). למשפחה ממוצעת מדובר בהוצאה של אלפי שקלים בשנה ובייצור פסולת פלסטיק עצומה.
מערכת אוסמוזה הפוכה משולבת ("מים חיים") דורשת השקעה ראשונית ותחזוקה שנתית מינימלית. בחישוב לאורך זמן, עלות ליטר מים היא אגורות בודדות. אתם מקבלים מים באיכות גבוהה יותר ממים מינרליים, ישירות מהברז, ללא סחיבות וללא זיהום סביבתי.
רוצים את המים הטובים ביותר למשפחה שלכם?
בצורתם הבסיסית, מי אוסמוזה הם נקיים מאוד אך חסרי מבנה ומינרלים, ולכן יש המכנים אותם "מתים". עם זאת, כאשר מוסיפים למערכת יחידת מינרליזציה והחייאה (כמו במערכות של "מי בראשית"), הם הופכים למים חיים, עשירים ובריאים, הרבה יותר ממי המקור.
במקור (במעיין) הם היו מים חיים. אולם, תהליך השאיבה, הביקבוק והאחסון הממושך בפלסטיק גורם להם לאבד את המבנה המאורגן ואת האנרגיה שלהם. לכן, ברוב המקרים, המים בבקבוק הם "מים עומדים" ולא מים חיים.
עקרונית כן, אך התנאי הראשון הוא ניקיון. אי אפשר להחיות מים מלאים רעלים. לכן, השלב הראשון חייב להיות סינון איכותי (אוסמוזה), ורק לאחר מכן ביצוע פעולות של יצירת מערבולת (Vortex) והוספת מינרלים כדי להשיב להם את המבנה החיוני.
למים חיים יש טעם המוגדר לעיתים כ"מתוק", "עגול" או "רך". הם נבלעים בגרון בקלות רבה יותר ממי ברז, לא משאירים תחושת כבדות בבטן, ולרוב גורמים לאנשים לשתות כמות גדולה יותר באופן ספונטני.
